草本咖啡的故事

谈起中国草本咖啡就必须提到二个人，一个是草本咖啡 发明家李占义先生、另一个是草本咖啡产业链创始人张石光 先生，他们是草本咖啡产业的领头羊。

浅谈如何使草本咖啡由研究成功到以匠心精神形成产 业链的坎坷故事。

【凡是卓越的企业家或成功人士都接近于“神经病”这句话 一点也不过分。事业的痴迷决定成功与否，不痴迷于自己的工作, 绝对不会成功,绝不可能成就伟大的事业。】

李占义先生是我国著名科技实业专家，系国家重点推广 计划项目——草本咖啡应用研究的项目发掘人，他没要国家 一分钱自筹资金， 为了搞科研卖掉了房子、车子、铺子，遭 受过各种势力的敲诈勒索，并被非法关押数十天险些丧命。 他历经二十多年的艰辛努力种植培育、改良、终于获得成功。

草本咖啡原是长年伴生在巴西木本咖啡树下生长的一 种野生植物，“也就是说，草本咖啡只是借用咖啡的名字，与 木本咖啡是不同品种或者说不是我们所说的普通意义上的 咖啡。

草本咖啡经过国家权威部门与木本咖啡抽样对比化验 检测，以“草本咖啡”的命名，并获得了国家 22 项专利以及 28 项发明，该项成果被国家科技部列为《国家科技成果重点推广计划指南项目（五）》《中国草本咖啡综合应用开发》成 果已列入《中华人民共和国 99060201A 国家级科技重点推 广计划项目》、 证书编号：2691，定为国家级项目。

科学家们的艰辛努力得来的成果的推广，使草本咖啡这 一科研成果如何转化为生产力实现社会效益和经济效益，又 是一个转化的科研课题。

广东亿达佳集团董事长张石光先生虽然本人身价近亿， 但他不过安逸的生活、不甘寂寞、不甘落伍，在花甲之年依 然二次创业。 他是一个脾气非常倔强而且十分急性子的人， 只要是认准的事说干就干，不顾一切立马奋力汲取，涉足一 个陌生而且不成熟，竞争又十分惨烈的领域。顶着享誉全球 的百年传统咖啡大亨市场压力，又有跨界行业寡头横道穿越 而来的围剿。再大的蛋糕，不互争雄长很难分到一杯羹。面 对这市场，他说：“草本咖啡项目是他人生最后一搏！只许成 功不许失败”。

“博”并不是一件容易的事，道路十分坎坷，首先面临 的问题就是巨额资金和成功之路如何定位，在困境面前：

即使是全家人反对还义无反顾； 即使是倾出全部资产豪无怨言； 即使是遭到挫折依然从头再来； 创业的字典里没有停止和等待； 无论遇到啥困难只有勇往直前！

几年来，他把积蓄和在广西商业广场近亿元资产的物业 费用收入全部都投入到草本咖啡事业上，他没有豪宅、没有 好车、穿着朴实、出差吃快餐、食宿精打细算。不顾家庭子 女的反对义无反顾，甚至有时连下顿饭钱都不知在哪儿，财 殚力尽地达到了事业上的“痴迷者 ”。

2020 年 12 月 21 日冬至那天，他根据惠东县属热带海洋 性季风气候环境，利用雨量充沛、阳光充足、气候温和、年 平均气温 22 度、无霜期的地理条件进行科学分析，创新实现 了冬季种植草本咖啡的反季节实验，这个实验能使每年只收 获二季咖啡，一下子能收获二季半至三季的咖啡，大大地提 高了亩产量。

张石光的身影大多出现在田间地头或车间工地，他时而 像农民，有时又像个技工，在滔滔不绝讲述草本咖啡时更像 专家。他就是专家，通过刻苦专研成为了高级农艺师，并受 中科院新兴经济产业研究所聘请为客座教授，是个接地气的 工匠企业家。

张石光经过了 6 年的艰苦奋斗走遍大江南北最终创造出 “草本咖啡产业链创新策划方案”，形成三产融合，四产循环 的产业链，成为草本咖啡产业链循环体的创始人。

他不是产品的发明家，但他是产业链的创始人。

创造出“草本咖啡产业链循环体创新策划方案” 历经几 年设计规划出四季果园咖啡林的策划蓝图，种植千亩草本咖啡，汇聚绿意与醇香，让游客在品尝美味的同时，亦能领略 到大自然的秀丽神奇。项目以创新非遗的思路为导向、以民 族风情为主题、以游览路线为纽带，贯穿农林业田园旅游、 工业生产体验旅游、商贸经济旅游等，与民族文化深度融合 在一起，带动“三产 ”经济振兴乡村发展。

为夯实“三产”成果，创新使用第四产业链，所培养的 科技大军人才，源源不断进入草本咖啡市场的第一产业、二 产业、三产业各个战线上，巩固发展推动草本咖啡的科技成 果转化成生产力，成为有效的商业市场运作的主力军。达到 深度的“三产”融合。打造出《中国草本咖啡综合应用开发》 基地，生产出“亿达佳草本咖啡 ”知名品牌。

由于草本咖啡的成分含有较高的淀粉含量，所以适合于 酿酒以及制作小食品。亿达佳集团研制开发出风味独特的一 系列草本咖啡产品：有速溶草本咖啡粉、草本咖啡花茶、草 本咖啡酒、草本咖啡啤酒、草本咖啡小食品等五大类产品。

亿达佳集团从种植草本咖啡，到生产草本咖啡各种产品， 一直到草本咖啡产品的营销。实现了“三产融合”，直接将产  品走向市场面对消费者。

一路走来， 惠州亿达佳实业集团有限公司先后被评为 “绿色领跑品牌”、“中国实业建设重点项目企业”、“全国 AAA 级诚信企业 ”、“全国草本咖啡行业领先企业 ”、“十 四五健康中国草本咖啡高质量发展示范基地 ”。同时张石光先生也荣获了“中国实业实干企业家”、 “全国诚信红榜先 进人物 ”、“ 中国草本咖啡行业企业家 ”、“新时代文化传 播大使 ”等诸多荣誉。

在“中国草本咖啡”事业上有两位无私奉献的科学家， 有李占义科学家的发明，又有张石光先生在草本咖啡产业链 上的创新创始。使《中国草本咖啡》从濒临崩溃的边缘走上 持续快速健康发展的轨道。

欢迎品尝中国的草本咖啡产品！

欢迎到中国草本咖啡基地参观游览。

惠州市亿达佳实业集团有限公司 二〇二三年十二月